焼きうるめを入れて♪　湯豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1 土鍋に昆布と水を入れておく

   

2. 2 昆布が広がったら10等分ぐらいに切った豆腐をのせて中火にかける

   

3. 3 アルミをひいたグリルでうるめ干しを焼く　グリルの活用レシピはこちら→
   ☆焼き網で焼いても美味しいです

   

4. 4 お湯が沸いてきたら、沸騰させずに火を止めて、焼けた魚をのせて蓋をして蒸らす

   

5. 5 １０～１５分ぐらい蒸らしたらできあがり♪

   

6. 6 湯どうふのたれ（甘め）をつけて食べましたが、お好みのたれで召し上がってください

   

7. 7 魚は嚙み応えありますが、頭からバリバリ食べました！