南蛮揚げ出し豆腐 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 豆腐を１２等分×２してキッチンペーパーの上に並べて上にもキッチンペーパーをかけて水を切る。
- 2 耐熱ボウルに＊の調味料と小口切りにしたとうがらしをいれレンジに１分３０秒かける。
- 3 人参と玉ねぎを薄切りにして２に入れて和える。
- 4 揚げ油を高温〜中温にあたため豆腐に片栗粉をまぶしてカラリと揚げる。
- 5 油を切った豆腐を皿に並べ南蛮ダレにつけた野菜を上に盛りつける。
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- 料理名
- 揚げ出し豆腐
soraちゃんママ
野菜をたくさん使って、健康的で、経済的で、美味しくて、楽しい料理を考えながら毎日愛情こめて作っています。そんな私の楽しみはみんなが寝てからのおやつタイムとパン作り！パン作りは実験みたいで面白いのです！！
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普通の揚げ出しに飽きたらこれ☆ちょっと豪華に見えて家族に好評でした♡