バター不使用＆固くない☆菓子パン＆惣菜パンの生地 レシピ・作り方

作り方

1. 1 打ち粉以外のすべての材料をホームベーカリー
   に入れる。
   生地コースを選択する。
   上の写真の用にべとっとして、少し扱いにくい生地です。

   

2. 2 台に打ち粉を振り、手や麺棒に打ち粉を軽く付けて、形成をします。
   ※目安として、８等分にして２００℃で８分焼いています。
3. 3 ＜菓子パン＞
   ジャムロールパン
   あんぱん
   クリームパンなど作れます。
4. 4 ＜惣菜パン＞
   くるみパン
   ウインナーパン
   ハム＆オニオン＆マヨコーンなど作れます。

   

5. 5 ＜ヨーグルトパン＞
   強力粉２００ｇ
   ドライイースト小さじ１と１／３
   砂糖２０ｇ
   塩小さじ１／２
   サラダ油２０ｇ
   ヨーグルト６０ｇ
   水８０ｇ
   でも美味。
6. 6 冷めた時の、しっとり感（食感）はやや上のレシピに劣りますが、ヘルシー感はアップ。