和洋のもてなしに、アボカドと大根のヘルシーカナッペ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根をスライサー等で薄切りにします。
   分量外の塩小匙１杯を水２００ｃｃ程に入れ溶いたところに１０分程漬けておきます。

2. 2

   アボカドの皮と種を取り除き、賽の目切りにします。
   ボウルに入れ、そこにとんぶり、レモンの搾り汁、しょっつる、オリーブオイルを加えたら塩で味をととのえます。

3. 3

   皿に大根を飾り、アボカドをあしらって完成。
   食べる時はアボカドを大根でくるんでどうぞ。