冬の愉しみ、甘さ控えめ柚子酒 レシピ・作り方
材料(2~4人分)
- 柚子 4個
- 氷砂糖 50g
- ホワイトリカー 800cc
作り方
-
1
柚子を綺麗に洗い、しっかり乾かします。
半分に切り瓶に氷砂糖と交互に入れて行きます。
ホワイトリカーを入れ、瓶の口をしっかり閉めたら後は冷暗所に置いておくだけ。 - 2 2か月ほどしたら呑みごろです。
きっかけ
柚子が美味しい季節になってきましたね。身体もぽかぽか温まり美味しい柚子酒。でも、市販のものは甘すぎて、そんな方に贈る甘さ控えめ柚子酒です。
- レシピID:1990018061
- 公開日:2012/11/24
関連情報
- カテゴリ
- ゆず
- 料理名
- 甘さ控えめの柚子酒
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つくったよレポート(2件)
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なっちゃんまま2021/11/30 20:24柚子をたくさん頂きましたので。
楽しみです。 -
minicoo98642016/01/27 19:44柚子酒初めてなのでどんな味になるのか楽しみです〜(^-^)