ふんわり！やわらか！＊豆腐入り＊ハンバーグ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 たまねぎをみじん切りにし、耐熱皿に入れ、ラップをして、６分チンしてさましておく。目玉焼きを作っておく。鶏胸肉をミンチにする。
- 2 ボウルに＃を入れねばいがでるまで手早くこねまぜる。
- 3 フライパンに油をあたため強火で１分半、裏返して１分半焦げ目がつくまで焼く。酒５０cc＋水をハンバーグの半分の高さまで入れ中火でふたをして８分焼く。
- 4 チーズをのせてお皿にのせる。そのフライパンに、＊を入れソースを作る。ふつふつしたら火を止めハンバーグにかける。目玉焼きをのせる。
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soraちゃんママ
野菜をたくさん使って、健康的で、経済的で、美味しくて、楽しい料理を考えながら毎日愛情こめて作っています。そんな私の楽しみはみんなが寝てからのおやつタイムとパン作り！パン作りは実験みたいで面白いのです！！
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へんてこぽこりんママ2013/01/01 15:35
目玉焼きが最後崩れてしまいましたが…ごはんに良く合う、とっても美味しいハンバーグ♪ごちそうさまでした＾＾v
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