夏♪　オクラと甘酢生姜のちらし寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ご飯をいつもよりも、少し水加減少なめでご飯を炊く
2. 2 オクラは笊に並べて半日天日干しをしてから使いました。干し野菜レシピは*megmako*さんのレシピを参考に干しました→ID:1500001536
3. 3 オクラを板ずりをしたらルクエに入れて５００Wで２０秒加熱して、ヘタを落として輪切りにする

   

4. 4 炊き上がったご飯をすし桶にうつす

   

5. 5 甘酢の生姜漬けは千切りにする

   

6. 6 ご飯・ちらし寿司の素・生姜を混ぜあわせる

   

7. 7 お皿に盛りつけてオクラをのせる

   

8. 8 添付されていた刻みのりをのせて出来上がり