春雨スープ◎肉野菜のせ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 春雨 100ｇ
- チキン顆粒スープ 小さじ２
- 水 カップ４
- 豚肉（薄切り）☆ 200ｇ
- 塩 小さじ１／２
- こしょう 小さじ１／４
- しょうが（粗みじん切り）☆ 小さじ１
- サラダ油☆ 大さじ１
- キャベツ（1ｃｍ幅にカット） 100ｇ
- 人参（千切り） 20ｇ
- 玉ねぎ（薄切り） 50ｇ
- 醤油 小さじ１
作り方
-
1
フライパンに☆を入れ、お肉に火が通るまで、加熱する。
塩こしょうで味付けする。玉ねぎ→人参→キャベツの順に加えて、炒めあわせる。
醤油で味つけする。 -
2
水と顆粒だしを沸騰させ
春雨を投入。
春雨が柔らかくなるまで加熱する。 -
3
丼に②をいれ、①をのせたら
完成です。
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- その他の麺
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- 春雨スープ◎肉野菜のせ
鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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忙しい時は、これ一品でも満足です。