餡子なし！ヘルシーじゃないけど１口豆大福♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- こめ粉 ４０ｇ
- 白玉粉 ４０ｇ
- 水 ９０ｍｌ
- 砂糖 小匙 1
- 煎り大豆 ２０ｇ
- 餅とり粉 適量
作り方
- 1 もち粉と塊を手ですり潰した白玉粉をボールに入れて、水を入れてこねる
- 2 なべに湯を沸かし、一口ぐらいに丸めた団子をゆがいていく。浮かんできても２～３分中まで火を通すために茹で続ける
- 3 すくいあげた団子をボールに入れて砂糖と煎り大豆を入れて、手に水をつけて潰してこねる
- 4 再び一口サイズに丸めたら広げた餅とり粉の上に転がして、粉をつける
-
5
お皿に盛りつけて出来上がり♪
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- カテゴリ
- 大福
- 料理名
- 大福
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