タジン鍋で簡単に！　青じそドレッシングでもやし蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1 干し野菜レシピは*megmako*さんのこちらを参照してください。→ＩＤ:1500001536
   ドライセロリもここからうまれたアイデアです→ＩＤ：1990006863
2. 2 もやしは笊に広げて日が当たる室内で二日間干しました。かさが半分ぐらいになり、黒ずんできましたが、食感はシャキシャキです！

   

3. 3 干したもやしは、さっと水で洗って軽く水切りをしたらタジン鍋にいれる
   ☆クッキングプラスのＭサイズのなべですが、干すとかさがグゥ～ンと減るので一袋入ります！

   

4. 4 クレージーソルトを少しふりかけ、青じそドレッシングをかける。
   なべの種類によって水が少なくて焦げる場合があるので、水の追加はお使いのなべの用途に合わせてください

   

5. 5 弱火～中火で３分加熱したら火をとめて出来上がり！
   下の方が味が染み渡ってるので、軽くかき混ぜながらたべてください
6. 6 ドライセロリを手で軽く揉んで、ぱらぱらと振りかけたらできあがり！