女子呑みにWの麹効果、こんにゃくの酒粕塩麹焼き レシピ・作り方

女子呑みにWの麹効果、こんにゃくの酒粕塩麹焼き
  • 5分以内
  • 100円以下
酔いどれんぬ
酔いどれんぬ
酔いどれんぬの本領発揮。
独り呑み女子にお勧め。低カロリーで簡単、かつ食物繊維たっぷりの発酵食品使いで美肌・美腸になれちゃう、ビール、日本酒、ワインにあう一品。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 こんにゃくを1センチ幅に切ります。鍋に湯を沸かしたらこんにゃくを入れて1分茹でて灰汁抜きをします。
    ざるにあげ水気を切ります。
    酒粕と塩麹を混ぜ合わせます。
  2. 2 こんにゃくの上に乗せ、トースターまたはグリルで焼き目がつくまで焼けば完成。

きっかけ

ヘルシーかつ簡単な肴をと作りました。

おいしくなるコツ

焦げ易いので目を離さないでくださいね。

  • レシピID:1990007664
  • 公開日:2012/03/04
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カテゴリ
その他のこんにゃく
関連キーワード
酒粕 塩麹 こんにゃく 便秘
料理名
こんにゃくの酒粕塩麹焼き
酔いどれんぬ
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