意外に美味しい! セロリ&生姜スープ レシピ・作り方

意外に美味しい! セロリ&生姜スープ
ブ〜子
ブ〜子
代謝UPを目指して生姜を取り入れたくていろいろと試しています!コンソメもいれずに低カロリーにこだわって作ってみました

材料(2杯人分)

  • 400ml
  • セロリの葉 1本分
  • 生姜の摩り下ろし 小匙 1
  • 醤油 小匙 1
  • 少々
  • すり胡麻 大匙 1

作り方

  1. 1 セロリの葉もスープに入れてしまえば何の違和感もなく食べれちゃいます(笑)
  2. 2 セロリの葉は千切り、生姜は摩り下ろす
  3. 3 なべに水を入れて沸騰したら生姜・セロリを入れてサッとにて醤油を入れる
  4. 4 塩を少し入れて味を整えたら火をとめる
  5. 5 カップに移してすり胡麻を入れたら完成です

きっかけ

ダイエット中の口寂しさから生まれたスープ

おいしくなるコツ

ダイエットには塩分の取りすぎもよくないみたいなので、醤油が入ってるし塩は少し控えめにして、胡麻で風味をだしました。

  • レシピID:1990005058
  • 公開日:2012/01/21
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カテゴリ
野菜スープ生姜(新生姜)
料理名
スープ
ブ〜子
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つくったよレポート(2件)

  • アルプスの乙女
    アルプスの乙女
    2012/07/09 15:20
    意外に美味しい! セロリ&生姜スープ
    セロリの葉が美味しいスープが飲めて最高です♪
    生姜の香りもいいですね
    また作ります、ごちそうさまでした(*^_^*)
  • ねあっっ
    ねあっっ
    2012/01/26 06:34
    意外に美味しい! セロリ&生姜スープ
    二日酔いに効きますわ(^_^;)
    セロリの風味がタマランデス♥簡単なのもいいですね!
    ごち様<(_ _)>

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