柚子薫る、ラフランスとレタスのサラダ レシピ・作り方

柚子薫る、ラフランスとレタスのサラダ
  • 5分以内
  • 300円前後
酔いどれんぬ
酔いどれんぬ
柚子とラフランスの香りが美しい、美味しくかつヘルシーな美サラダ。
日本酒にも、ワインにもあう簡単だけれどもオードブルにも最適な一品。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ラフランスの皮を剥き、種の部分を切り落としたら一口大に切ります。ボウルに入れたら柚子の搾り汁、オイル、塩、胡椒を加えます。刻んだ柚子皮も加え、良く混ぜ合わせます。
  2. 2 レタスを洗い水気を切ったら程良い大きさにちぎり、器に盛りつけます。
    ラフランスを上からかけ、食べる直前に全体を軽くかきまぜれば完成。

きっかけ

白ワインにあうサラダをと作りました。

  • レシピID:1990004342
  • 公開日:2011/12/30
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カテゴリ
その他のサラダ
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なし ゆず ラフランス オードブル
料理名
ラフランスの柚子マリネ
酔いどれんぬ
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