食物繊維たっぷりヘルシー、炙りしめじのみぞれ和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- しめじ
- 1/2パック
- 大根
- ５０ｇ
- 醤油
- 大匙１杯
- 七味唐辛子
- 少々
作り方
-
- 1
- しめじの石づきを落とし、トースターまたは魚焼きグリルで色良く焼きます。
大根の皮を剥いたらおろし、汁けを軽く搾ってボウルに入れます。
-
- 2
- 焼けたシメジを大根おろしで和え、器に盛ります。
醤油、七味をかければできあがり。
きっかけ
ヘルシーで簡単に作ることができる肴をと作ってみました。
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食物繊維たっぷりで低カロリーなのもうれしい肴。