南瓜とおからサラダ レシピ・作り方

南瓜とおからサラダ
ブ〜子
ブ〜子
ゆで卵を入れたらもっと食べやすかったかも?冷蔵庫で少しねかせたほうがおからがしっとりして食べやすいです!

材料(2人分)

  • 南瓜(皮付き) 50グラム
  • 生おから 50グラム
  • 切れてるチーズ(サラミ味) 3切れ
  • カロリーハーフマヨネーズ 大匙 1
  • マスタード 小匙 1
  • 一つまみ

作り方

  1. 1 南瓜はルクエで600Wで5分加熱してマッシュする(お好きな方法で柔らかめのマッシュ南瓜を作ってください)
  2. 2 おからを.入れて混ぜ合わせる
  3. 3 マヨネーズとマスタードを入れて和える。マスタードはテイジョンマスタードを使いましたが、辛子(量はお好みで)でも代用できると思います
  4. 4 塩で味を調えて、チーズをちぎって混ぜあわせたら出来上がり!プロセスチーズでもOKだと思います、調味料が少なめなので味つきチーズを入れてみました

きっかけ

おから効果でおなかいっぱい

おいしくなるコツ

マヨネーズが少ないのでパサパサしますが、満腹感はあります!

  • レシピID:1990002396
  • 公開日:2011/10/29
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カテゴリ
かぼちゃ
料理名
南瓜サラダ
ブ〜子
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つくったよレポート(2件)

  • TOM106
    TOM106
    2013/01/12 10:34
    南瓜とおからサラダ
    あえて多めに作って残しておいたサラダに
    パルメザンを足して焼き春巻きに!
    リメイクだけど 美味しぃお弁当のおかずになりました☀
    そうそぅ、ゆで卵入も入ってます✌
  • TOM106
    TOM106
    2013/01/12 10:25
    南瓜とおからサラダ
    ダイエットはしていないけど おから大好き❤旨々~
    私は パサパサ?もそもそ?の食感も全く問題なしだけど
    パパには マヨ足しで(^u^)☆

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