南瓜とおからサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 南瓜(皮付き) 50グラム
- 生おから 50グラム
- 切れてるチーズ(サラミ味) 3切れ
- カロリーハーフマヨネーズ 大匙 1
- マスタード 小匙 1
- 塩 一つまみ
作り方
- 1 南瓜はルクエで600Wで5分加熱してマッシュする(お好きな方法で柔らかめのマッシュ南瓜を作ってください)
- 2 おからを.入れて混ぜ合わせる
- 3 マヨネーズとマスタードを入れて和える。マスタードはテイジョンマスタードを使いましたが、辛子(量はお好みで)でも代用できると思います
- 4 塩で味を調えて、チーズをちぎって混ぜあわせたら出来上がり!プロセスチーズでもOKだと思います、調味料が少なめなので味つきチーズを入れてみました
関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- 南瓜サラダ
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