‘和’を楽しむ！ 牛蒡のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 牛蒡はササガキにして酢水につけてアク抜きする。油揚げは熱湯をかけて細切りにする
-
2
だし汁に牛蒡を入れて弱火にかける
-
3
牛蒡に火が通り、浮いてｋるアクをとったら味噌をとぐ
-
4
油揚げを入れて再び沸騰したら火をとめてできあがり
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 味噌汁
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つくったよレポート（11件）
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アルプスの乙女2012/12/27 10:36
白味噌で作りました。牛蒡と油揚げがマッチして美味しかったです、ごちそうさまでした(*^_^*) -
momotarou12342012/12/16 18:05
昨日の夜ご飯に油揚げたっぷり入れて美味しく頂いたよ❤昨日から風邪引いてしまって今朝から熱が出てずっと寝てたよ＞＜忘年会楽しかったかな？♪１２月は忙しいよね＾＾ -
梨ボー2012/03/16 13:55
・・で、おにぎりとセットはこちらのみそ汁♪牛蒡少なかったけど ネギのおにぎりと美味しくいただきましたよ～♪ -
梨ボー2012/02/22 10:34
油揚げ大きめで～す♪ゆかりと青海苔のおにぎりとセットにすると和定食みたいね♪←おかずないけど・・。
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