日本酒にもワインにも、胡麻豆腐の鼈甲餡 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ごま豆腐 ２パック
- 水 １００ｃｃ
- 醤油 大匙１杯
- 味醂 大匙１杯
- 片栗粉 小匙１杯
- 練りわさび 少々
作り方
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鍋に水、醤油、味醂を入れて一煮立ち。水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。
器にごま豆腐を盛り、餡をかけ、わさびをあしらえばできあがり。
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- カテゴリ
- その他の加工食品
- 料理名
- 胡麻豆腐の鼈甲餡
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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日本酒はもちろん、赤ワインともマリアージュするのでお試しください。