海鮮ちらし寿司とにぎり寿司 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ご飯★（いつもより多少固めに炊く） ２合
- 酢★ 大さじ４
- 砂糖★ 大さじ２
- 塩★ 小さじ１
- 寿司ネタ 適量
- 大葉 適量
- 粉わさび 小さじ１
- わさびを溶く水 こさじ１
作り方
-
1
（海鮮ちらし寿司）
★をあわせて寿司飯を作る。
寿司飯の２／３程度で
ちらし寿司を。
どんぶりに寿司飯をいれ、
大葉をのせ、寿司ネタをの
せる。
-
2
ねたは、まぐろ、はまち、サーモン、ホタテ、鯛、甘エビ
各４枚です
粉わさびを水でねってトッピング。
お好みの醤油で食べましょう。 -
3
（にぎり寿司）
①の残りの寿司飯（シャリ）を
使用して、にぎる。
好みの量のわさびを塗って、
寿司ねたをのせる。
お好みの醤油でお召し上がりください。
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- カテゴリ
- その他の寿司
- 料理名
- 海鮮ちらし寿司とにぎり寿司
鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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自分で作れば、わさびの量だって、調整できるし。