茹で過ぎると歯ごたえがなくなってしまいますので、気をつけてくださいね。
苦みが気になるゴーヤも、薄切りにしてさっと湯どおしし、胡麻和えとすればお子さんでも食べやすくなりますよ。
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ビタミン豊富なお野菜で夏の日差し対策に。