簡単☆肉味噌そうめん レシピ・作り方

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*ponchi*
食べる時に、よ~く混ぜて♪

そうめんがなくても…うどん、パスタ、中華麺でもよく合います。

材料(2人分)

そうめん
2わ
肉味噌
100g
きゅうり
1/2本
温泉卵
2個
ラー油(お好みで)
適宜
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1
    そうめんを茹でる。
    きゅうりは千切りにする。
  2. 2
    茹であがったそうめんは、水でしめ、ごま油を全体にかける。
  3. 3
    少し深めの器に、そうめん→きゅうり→肉味噌→温泉卵→ラー油の順で盛付け、出来あがり♪

おいしくなるコツ

そうめんにごま油を和える事により、風味が良くなり肉味噌もよく絡むのでオススメです。 温泉卵がなければ、生卵でもOKです!その際は、黄身のみのほうがいいかな…と思います。(お好みで)

きっかけ

楽したい日のランチに(*^_^*)

公開日:2011/02/17

関連情報

カテゴリ
素麺・冷麦
料理名
そうめん

このレシピを作ったユーザ

*ponchi* 私の覚書きのような…自己満足のレシピです。。 わかりにくい部分もあると思いますが、 少しでもお役に立てればうれしいです(*^。^*)

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