フライパンだけで簡単☆チャプチェ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
*ponchi*
ご飯によく合う一品です♪
みんながつくった数 1

材料(4人分)

豚ひき肉
200g
春雨
50g
にんじん
1/3本
玉ねぎ
半分
にら
1束
(あれば)もやし
1/2袋
ごま油
大さじ1
砂糖
大さじ2
大さじ1
しょうゆ
大さじ3
1~2カップ

作り方

  1. 1
    にんじん、玉ねぎは千切りに。
    ニラの根の方は5㎜位に、葉の方は2㎝位に切る。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、肉を炒める。
    肉の色が変わったところでにんじんと玉ねぎを入れ炒める。
  3. 3
    水、調味料を入れ、沸騰したら春雨を入れグツグツと煮る。
  4. 4
    春雨がやわらかくなったところで、ニラともやしを入れ全体と合わせる。
  5. 5
    水気がなくなるまで煮込み、出来あがり♪

おいしくなるコツ

もやしをいれると少し水っぽく感じるかもしれないので…お好みで。 最後にラー油を入れても甘辛でおいしくなります。

きっかけ

大好きなチャプチェ… 簡単に作る方法を市販の麻婆春雨からヒントを得ました♪

公開日:2011/02/15

関連情報

カテゴリ
にら
料理名
チャプチェ

このレシピを作ったユーザ

*ponchi* 私の覚書きのような…自己満足のレシピです。。 わかりにくい部分もあると思いますが、 少しでもお役に立てればうれしいです(*^。^*)

つくったよレポート( 1 件)

2014/05/19 08:57
大好きな味でした♪ごちそうさまです☆
miyu71174
作っていただいてありがとうございます♪

おすすめの特集

注目のキャンペーン

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする