ひき肉とレタスの出汁炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 フライパンに合挽き肉を入れて火にかける。
- 2 ぶなしめじは小分けにして、エリンギは薄くスライスする。
- 3 合挽き肉に火が通ってきたら、黒胡椒で味を整えて2を投入する。
- 4 しんなりしてきたら、レタスを食べやすい大きさにちぎって加える。
- 5 ざっと混ぜたらよく溶いた卵を流し入れる。
- 6 卵の周りが固まってくるまで放置してから全体を混ぜていく。
- 7 ソーキそばだしで味を整えたら完成。
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