舞茸入りヤンニョムチキン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鶏肉は一口大に切って☆の調味料で揉み込み20分ほど下味をつける。
★の調味料は合わせておく。 - 2 フライパンに油を入れて温め、汁気を切って片栗粉をまぶした１の鶏肉を中火で揚げ焼きにする。
-
3
鶏肉をひっくり返すタイミングで一口大に裂いた舞茸を加えて一緒に蒸し焼きにする。
- 4 鶏肉に火が通ったら余分な油をキッチンペーパーで取り除き、片側をあけて合わせておいた調味料を入れる。
- 5 タレがふつふつとし始めたら具材に絡めて火を止め、炒り胡麻を振って出来上がり。
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- 料理名
- ヤンニョムチキン
デラみーやん
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