肉だんごと野菜の甘酢あんかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
挽き肉をボウルに入れ、☆の材料を加えてよく混ぜ、直径3cmくらいの団子に丸めておく。
※卵黄は別調理に使うので取っておく。
- 2 エリンギ、玉ねぎ、筍は小さめ一口サイズに切る。
-
3
170℃くらいの油で２の野菜をサッと素揚げした後、肉だんごもカリッと色づくくらい揚げて油を切っておく。
-
4
フライパンに★の調味料を入れて温め、フツフツしてきたら油を切った野菜と肉だんごを加えてあんを絡めて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ミートボール・肉団子エリンギたけのこ酢
- 料理名
- 肉団子の甘酢あんかけ
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
揚げた肉だんごがカリッと香ばしく美味しいです。