ガーリックの効いた⭐野菜の焼き浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブオイルをひき、薄くスライスしたにんにくを炒める。

2. 2

   香りが出てきたら、里芋を加えて火が通るまで炒める。

3. 3

   里芋に焼き色が付いてきたら、薄くスライスした人参とエリンギを加えてさらに炒める。

4. 4

   しんなりしてきたら、細切りにした茄子を投入する。

5. 5

   茄子にも火が通ったらめんつゆを注いだタッパーに熱いうちに浸ける。