焼きなすのポン酢かつおぶしがけ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 なすは一口大に切り、水にさらしてアク抜きをする。
-
2
フライパンに油を入れ、フライパンを熱する。
水気を切ったなすをフライパンに入れ焼く。 - 3 焼き上がったなすにポン酢とかつお節をかけてよくあえる。
- 4 お皿に盛り付けて完成。
きっかけ
実家からナスが送られてきたので作りました。
おいしくなるコツ
熱いままでも美味しいですが、冷やしてから食べるのもさっぱりして美味しいです。
- レシピID:1980040296
- 公開日:2022/08/14
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