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水餃子入り⭐大満足な麻婆豆腐 レシピ・作り方

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Lys
水餃子入りで夫が絶賛してくれた麻婆豆腐です。

材料(2人分)

ひき肉(豚肉や合挽き)
100g
水餃子(冷凍)
8個
豆腐(木綿や絹)
1丁
レッドホットミックス
小さじ3
甜麺醤
大さじ1
醤油
大さじ1
200ml
とろみちゃん
大さじ2
ごま油
大さじ2
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作り方

  1. 1
    フライパンにごま油をひき、ひき肉とレッドホットミックスを加えて炒める。
  2. 2
    ひき肉に火が通ってきたら水餃子を加えてひき肉に火が通るまでさらに炒める。
  3. 3
    甜麺醤を加えて全体に行き渡るまで混ぜながら炒めたら、一口サイズに切った豆腐を入れる。
  4. 4
    醤油と水を投入し一煮立ちするまで煮込む。
  5. 5
    とろみちゃんを加えてとろみが出てくるまで煮込んだら完成。

おいしくなるコツ

9今回はレッドホットミックスを使用しましたが、豆板醤や一味唐辛子を使用しても◎ 分量はお好みの辛さになるよう調整してください。

きっかけ

ひき肉の量が少なかったのでかさ増しの意味で水餃子を入れたところとっても美味しかったのでレシピ投稿しました♪

公開日:2022/08/03

関連情報

カテゴリ
マーボー豆腐(麻婆豆腐)夕食の献立(晩御飯)水餃子その他の中華料理中華丼
関連キーワード
中国 簡単 お腹にたまる
料理名
麻婆豆腐

このレシピを作ったユーザ

Lys 夫と娘の健康維持と美味しいご飯を日々追求しています。 お料理、パン作りが大好きです☆ つくれぽはすぐに承認します♥️ よろしくお願いします(*´>ω<`*)

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