茄子焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
茄子は縦に半分に切り
皮部分を格子に切り目を入れる -
2
フライパンに油を入れ
1を入れ油をすわせ
火をつける
弱火
蓋をして両面をやく -
3
焼きあがったら
容器に入れ
かつお節をふり
生姜チューブをのせ
めんつゆをかける
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