ふんわり卵のお惣菜とんかつで作るカツ煮 レシピ・作り方

ふんわり卵のお惣菜とんかつで作るカツ煮
  • 約15分
  • 300円前後
デラみーやん
デラみーやん
お惣菜のとんかつを使って卵を多めで閉じたカツ煮。
ご飯に乗せてカツ丼にしてもいいですが、おつまみとして食べるならカツ煮がオススメです。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄切りにする。
    卵はボウルに溶いておく。
    ※白身を切るくらいでしっかり混ぜなくてもOK。
  2. 2 カツはグリルかトースターでカリッとするよう弱火で焼いて温めておく。
    ※切ってないものは2cm幅に切る。
  3. 3 小さめのフライパンにだし汁と☆の材料を入れて煮立て玉ねぎを入れて2~3分煮てから温めたとんかつを並べる。
  4. 4 溶き卵の半量を回し入れたら蓋をして、半熟になったら残りも回し入れ火からおろし、蓋をしたまま予熱で火を入れる。
  5. 5 好みの固さで器に盛り付け、青のりの散らして出来上がり。

きっかけ

簡単にカツ煮を作りたくて。

おいしくなるコツ

とんかつは自家製で余ったものを使用してもOK. あまり煮なくてもいいように予め温めておく事でぐずぐずにならず美味しく。

  • レシピID:1980039997
  • 公開日:2022/05/30
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カテゴリ
卵とじその他の卵料理とんかつカツ丼
関連キーワード
カツ煮 とんかつ 玉ねぎ
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つくったよレポート(6件)

  • 花時計
    花時計
    2023/11/28 17:39
    ふんわり卵のお惣菜とんかつで作るカツ煮
    とってもおいしかったです^^ごちそうさまでした(^○^)
  • めいじゅん
    めいじゅん
    2023/10/26 10:52
    ふんわり卵のお惣菜とんかつで作るカツ煮
    美味しかったです!レシピありがとうございました(^-^)
  • hirohyt102
    hirohyt102
    2023/03/10 13:08
    ふんわり卵のお惣菜とんかつで作るカツ煮
    美味しかったです。
    ご馳走様でした(^_^)
  • ささええここ
    ささええここ
    2022/10/13 08:07
    ふんわり卵のお惣菜とんかつで作るカツ煮
    美味しくできました!レシピのありがとうございます(^-^)

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