揚げなすとこんにゃく麺の冷やしそば風 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 生タイプこんにゃく麺（伊豆河童） 1パック
- ナス 1/2本
- ハム 20g
- カイワレ大根 5g
- めんつゆ(3倍濃縮) 30ml
作り方
-
1
こんにゃく麺(ちぢれ麺タイプ）は水でほぐしてザルにあげ、良く水気を切る。
-
2
ナスはヘタをとって縦半分に切り、切込みをいれる。
中温の油で揚げる。
-
3
器にこんにゃく麺を入れて、麺つゆをかける。
-
4
ナスをのせ、短冊切りにしたハム、3㎝幅に切ったカイワレ大根を乗せる。
関連情報
伊豆河童
楽天市場
創業明治二年、伊豆の天草と富士山の湧き水で作る「柿田川名水ところてん」をメインに河童のあんみつ、河童の甘酒、そしてローカロリーのこんにゃく米「ゼンライス」こんにゃく麺の「ゼンヌードル」などを販売しております。
ネット販売もすでに20年を超え、全国の皆様に伊豆ところてんと体にいいものをお届けしています。
レシピはいずれも伊豆河童の商品を使ったものを多数そろえております。ぜひチャレンジしてみてください
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
無理なく続けられる美味しい麺です◎