豚肉の生姜味噌巻き レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 豚ロース肉薄切り 6枚（150g）
- 生姜 20g
- 白ごま 少々
- 薄力粉 大さじ1
- 塩、コショウ 各少々
- サラダ油 小さじ2
- ○ぬい子の田楽味噌（伊豆河童） 30g
- ○水 大さじ1
作り方
-
1
豚ロース肉薄切り肉を広げて、千切りにした生姜を巻く。
-
2
塩、コショウで下味をつけて、薄力粉をまぶす、
-
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を転がしながら焼く。
-
4
表面に香ばしい焼き色がついたら、田楽味噌と水を混ぜて注ぎ、煮詰める。器に盛り、白ごまをかける。
関連情報
伊豆河童
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創業明治二年、伊豆の天草と富士山の湧き水で作る「柿田川名水ところてん」をメインに河童のあんみつ、河童の甘酒、そしてローカロリーのこんにゃく米「ゼンライス」こんにゃく麺の「ゼンヌードル」などを販売しております。
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レシピはいずれも伊豆河童の商品を使ったものを多数そろえております。ぜひチャレンジしてみてください
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生姜と田楽味噌で身体がポカポカしてくるような味わい。お弁当にもピッタリです！