豚肉と牛蒡のしぐれ煮 レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
- 1 豚こま肉に塩コショウで下味をつけ、片栗粉をまぶしておく。ごぼうは好みの厚さのささがきにし、水に晒してアクを取る。生姜は千切りにする。
- 2 フライパンに油を熱し、水気を切った牛蒡と生姜を炒める。しんなりしてきたら◎を加えて煮立たせ、豚こま肉を入れる。
- 3 水気がなくなるまで煮詰める。
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シラユカ2023/10/06 19:19
ごはんにぴったりですね。
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