鶏と大根の煮物(柚子こしょう) レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉(ぶつ切り) 280g
- 大根 1/2
- 水 300g
- めんつゆ 大1
- 柚子こしょう(チューブ) 中1
- 酒 小1
- みりん 小1
- 刻みねぎ 中1
作り方
-
1
大根の皮を剥き食べやすい大きさに切ります。
鍋に水を入れ大根をいれ強火にし煮込みます。 -
2
①の中にめんつゆ、酒、みりん、鶏もも肉を入れさらに煮込みます。
中火にし落とし蓋をし煮込みます。
-
3
火を止めて柚子こしょうを入れよく混ぜます。
お皿に取り分けて刻みねぎをのせて完成です！
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