みぞれ鍋でブリしゃぶ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ブリは薄めにスライスします。
-
2
お鍋にお湯と昆布を入れて沸かします。
大根をおろして加えます。 - 3 白ネギは細めの斜め切り、青ネギは3cm間隔で切ります。
- 4 3を鍋に入れてひと煮立ちしたらブリをしゃぶしゃぶします。
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大根おろしとネギを入れて、臭みもなくさっぱり食べれます。
ブリを捌く時間は省いています。