厚揚げで節約☆タルタル南蛮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
卵を茹でてゆで卵をつくる。
殻を剥いてフォークなどで潰し、マヨネーズとヨーグルトを混ぜる。
塩胡椒で味を整えてタルタルソースにする -
2
厚揚げを食べやすい大きさに切る。
フライパンにサラダ油を入れて火にかけて、厚揚げを両面こんがり焼く -
3
フライパンを弱火にする。
砂糖、醤油、みりんを混ぜ合わせたものをいれて、とろみがつくまでかき混ぜながら加熱する - 4 お皿に厚揚げを盛り付け、上からタルタルソースをかける
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