ガーリックチーズスパゲティ レシピ・作り方

ガーリックチーズスパゲティ
  • 約10分
  • 100円以下
geane_cook
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ガーリックとチーズの後を引く味のスパゲッティです。

材料(2人分)

  • スパゲッティ 2人前
  • ニンニク 1かけ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 白ワイン 大さじ2
  • 牛乳 大さじ2
  • 粉チーズ 4振り程度
  • 適量
  • 白胡椒 適量
  • 乾燥パセリ 適量

作り方

  1. 1 ニンニクを薄くスライスする
  2. 2 お湯を沸かし、塩(分量外)を入れて、スパゲティを茹でる
  3. 3 フライパンを温め、オリーブオイルを入れ、弱火でじっくりニンニクを炒める
  4. 4 スパゲティの茹で汁を大さじ2程度フライパンに加える
  5. 5 時間よりやや早めに茹でたスパゲティをフライパンに入れる
  6. 6 白ワイン、牛乳を加え軽く煮込む
  7. 7 塩、白胡椒で調味する
    粉チーズを振りかけ、スパゲティを汁気と絡める
  8. 8 盛り付けて、乾燥パセリをあしらう

きっかけ

休日の夕食に、子どもたちの食欲をそそるメニューで。

おいしくなるコツ

白ワインと牛乳で軽く煮込むので、スパゲティは茹で時間より1分ほど早くあげましょう。

  • レシピID:1980038254
  • 公開日:2021/09/18
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カテゴリ
チーズ系パスタ男の簡単料理100円以下の節約料理ガーリック・にんにく
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つくったよレポート(1件)

  • o☆shin
    o☆shin
    2021/10/03 22:18
    ガーリックチーズスパゲティ
    簡単シンプルで美味しいのがベスト♪
    また作らせてもらいます(*^^*)

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