染み染み☆大根と厚揚げの煮物 レシピ・作り方

染み染み☆大根と厚揚げの煮物
  • 約15分
  • 100円以下
てぃも1010
てぃも1010
めんつゆ使用で味付けは簡単に。圧力鍋のおかげで染み染み柔らかです。
味噌と辛子をつけて食べるので、味付けは薄めです。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 大根の皮を剥き、1センチの厚さの半月切りにする。
    厚揚げを食べやすい大きさに切る。
  2. 2 圧力鍋に水150mlと大根、めんつゆ、みりんを入れて6分圧力をかけて加熱する。
  3. 3 圧力が下がるまで置いておく。
  4. 4 鍋に厚揚げを入れ、好みの濃さになるまで煮詰める。
  5. 5 味噌とカラシをお好みでつけて食べる。

きっかけ

大根を消費したくて

  • レシピID:1980037781
  • 公開日:2021/08/17
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