トマトチキンカレー! レシピ・作り方

トマトチキンカレー!
  • 約1時間
  • 500円前後
エミ子のお手軽キッチン
エミ子のお手軽キッチン
鶏のイタリアンスープ(エミ子のお手軽キッチン参照)をリメイクしてチキンカレーにしました!

材料(4人分)

  • 鶏胸肉 300g
  • 玉葱 2ケ
  • じゃが芋 2ケ
  • 人参 1本
  • 赤パプリカ 1ケ
  • *トマトジュース 250cc
  • *コンソメ 2本
  • *昆布茶 1本
  • *オリーブ油 大1
  • *刻みニンニク 大1
  • *ローリエ 1枚
  • 500cc
  • ・カレー粉 小1/2
  • ・クミン 小1/3
  • ・ガラムマサラ 小1/3
  • ・黒粒胡椒 ひとつまみ
  • ・カレールゥ 2ケ
  • ・蜂蜜 大1
  • ・中濃ソース 小1/2
  • 炊き立てご飯 お茶碗2杯

作り方

  1. 1 材料表の鶏胸肉~水までを使って
    鶏のイタリアンスープ
    (エミ子のお手軽キッチン参照)を作ります。
  2. 2 1に・の調味料を加えて
    レンジで5分加熱します。
  3. 3 2を1度取り出しよく混ぜレンジで5分加熱し
    味を落ち着かせます。
  4. 4 器に炊き立てご飯を盛り付け温めた3をかけて召し上がって下さい!

きっかけ

鶏のイタリアンスープを味変したかったので!

おいしくなるコツ

味を落ち着かせてから召し上がって下さい!

  • レシピID:1980037670
  • 公開日:2021/08/07
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