おでん風☆大根とこんにゃくとちくわの煮物 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
大根の皮を剥いて二センチの厚さの輪切りにする。
半分に切り半月状にする。 -
2
圧力鍋に大根と水150ml、めんつゆ、みりんを入れ、蓋をして火にかける。
圧力をかけて7分加熱する。
圧力が下がるまで置いておく。 -
3
こんにゃくを三角に切り、下茹でする。
ちくわを斜めに二等分するように切る。 -
4
圧力鍋にこんにゃくを入れて10分煮る。
最後にちくわを入れて3分ほど煮る。
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