大豆の出汁が効いている♥️豚汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ボウルに大豆と浸るくらいの水を入れて一晩水に浸けておく。
-
2
圧力鍋に大豆、食べやすい大きさに切ったキャベツ、豚肉と水を入れる。
※この時に、1で大豆から出た出汁も入れると◎(水と合わせて1500mlとする) - 3 火にかけてピンが上がったら、12分加圧する。
-
4
火を止めて自然に圧力が下がるのを待つ。
蓋を開けて水を加えてから、味噌を溶く。
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