レンジで加熱して時短！フライドポテト！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ジャガイモはよく洗って、耐熱ボールに入れる。
   フワッとラップをし、電子レンジ600W5分加熱をする。
   
   ※ 皮付きは爆発の危険性があるので、目視で様子を見ながら加熱してください。

   

2. 2 粗熱が取れたら、皮付きのまま串型に切る。

   

3. 3 水気がある場合はキッチンペーパーでよく拭き取る。
4. 4 ボールまたはバットに⭐の粉を入れよく混ぜ合わせる。
   ジャガイモもに薄く⭐の粉をつける。

   

5. 5 フライパンに揚げ油用の油を5センチほど入れ、170度に熱する。

   

6. 6 熱した油にジャガイモを入れ揚げる。4分程度。
   一度加熱してあるので、衣がこんがり色づくくらい揚げれば十分です。
7. 7 油をよく切り、塩を全体にふりかければ完成！
   
   ※ケチャップなどをつけて食べる場合は塩なしでも美味しいです。