さつまいもとプチトマトのサラダ レシピ・作り方

さつまいもとプチトマトのサラダ
  • 約30分
  • 300円前後
Ahir
Ahir
サツマイモの甘みとトマトの甘酸っぱさ、ドレッシングの香りが美味しいサラダです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 鍋に水、皮ごと1センチ程の厚さに切ったサツマイモ、塩を入れ、中火で、15分ほど、サツマイモが柔らかくなるまで茹でる。
  2. 2 皿に1のサツマイモとプチトマト、パセリを盛り付け、あらかじめ混ぜておいた☆をかけ、冷蔵庫で冷やして出来上がり。

きっかけ

繊維の多い野菜でサラダを作りたかったので。

おいしくなるコツ

サツマイモを茹でる際、サツマイモがかぶるくらいの水の量に調整下さい。

  • レシピID:1980036529
  • 公開日:2021/05/05
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さつまいもプチトマト
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