ポークソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚肉は筋をキッチンバサミで切り、白ワイン（日本酒）を振りかけ、15分ほど置く。
- 2 豚肉に塩、胡椒し、小麦粉をまぶす。
-
3
フライパンにサラダオイルとおろしニンニクを入れ、にんにくの香りが出たら、2を入れ、片面5分ずつ焼く。アルミホイルなどで蓋をして蒸し焼きにする。
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4
3を皿に盛り付け、豚肉を焼いたフライパンに☆の材料を入れ、弱火で20秒ほど混ぜ、3にかけて出来上がり。
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Ahir
美容と健康に興味があります。簡単に調理でき、安価な料理を作ることが多いです。牛乳の代わりに豆乳などを使用しています。前職では、全国出張がちでしたので、各地で食べた料理を自分なりにアレンジして作り楽しんでいます。
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