新じゃが入りマカロニサラダ! レシピ・作り方

新じゃが入りマカロニサラダ!
  • 約1時間
  • 300円前後
エミ子のお手軽キッチン
エミ子のお手軽キッチン
新じゃがを加えたマカロニサラダです!

材料(10人分)

作り方

  1. 1 耐熱容器にじゃがいもを入れ被る位の水と塩ひとつまみ(分量外)を加えてレンジで10分加熱し
    皮を剥きます
  2. 2 胡瓜は塩ひとつまみ(分量外)をまぶし板ずりして2mmにスライスします。
    玉葱は薄くスライスして塩ひとつまみ(分量外)を振って絞ります。
  3. 3 人参は皮を剥き銀杏切りにしてレンジで1分加熱します。
    マカロニは耐熱容器に入れ被る位の熱湯と塩ひとつまみ(分量外)を加えてレンジで4分加熱します。
  4. 4 ロースハムは1cm角にカットします。
    茹で卵はからを剥き細かくカットします。
  5. 5 ヨーグルトはコーヒーフィルターにのせて2~3時間水切りしておきます。
  6. 6 ボウルに一口サイズにカットしたじゃがいもと
    2,3,4を混ぜ合わせ、*の調味料を加えてよく混ぜます。

きっかけ

じゃがいも入りマカロニサラダが食べたかったので!

おいしくなるコツ

ヨーグルトの水をしっかりと切って下さい!

  • レシピID:1980035869
  • 公開日:2021/03/08
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じゃがいも
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