平茸たっぷり☆ハヤシライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを薄切りにする。平茸の石づきを切り、ほぐす。

2. 2

   鍋にサラダ油を入れて、牛肉、玉ねぎ、平茸を入れて炒める。
   玉ねぎがしんなりしたら水400mlを加える。

3. 3

   あくが出たら取りながら、5分ほど煮込む。

4. 4

   火を止めてルーを入れて溶かす。
   溶けたら再び火をつけ、弱火で三分煮込む。

5. 5

   ご飯にかけて出来上がり。