ホットプレートで焼く蕎麦粉のガレット生ハムエッグ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ボウルに蕎麦粉と塩を入れ、水を少しずつ加えてよく混ぜて生地を作り、20分ほど休ませておく。
- 2 ホットプレートを高温にしてガーリックオイルをひき、生地を半分流し入れて蒸し焼きにし、表面が乾いてきたらチーズで輪を作り真ん中に卵を割り入れる。
-
3
蓋をして低温に設定し、卵が半熟になったら生ハムを乗せて四方を折りたたみ、塩コショウを振って出来上がり。
- 4 お皿に取って好みでマヨネーズやケチャップ等かけてお召し上がりください。
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関連情報
- 料理名
- 蕎麦粉のガレット
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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寒い季節は温かい部屋の卓上で調理できるのは嬉しいですね。