豚肉と豆腐の塩中華炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豆腐は半分の厚さにしてキッチンペーパーに挟み、重しをして水切りしておく。
-
2
ニラは4cm幅、長ネギは斜め切りにする。
カニカマは剥いて適当に裂いておく。 - 3 フライパンにゴマ油を引いて温め、豆腐を並べて中火で色づくまで焼いてひっくり返し裏面も焼けたら肉とニラ、もやし、長ネギを加えて蒸し焼きにする。
- 4 野菜がくったりしてきたらカニカマと☆の調味料を加えて5分ほど蒸し焼きして出来上がり。
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- 料理名
- 中華炒め
デラみーやん
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