スズキのポワレ きのこ柚子バターソース レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
スズキに塩コショウし、薄力粉をまぶしておく。
中火で温めたフライパンにオリーブオイルをひき、スズキを皮の方から焼いていく。
8割程火が通ったら、ひっくり返し、さっと焼く。 - 2 きのこは適当に切って、★をいれ、さっと煮る。
- 3 ①に、②をかける。
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