鶏ムネ肉のトマト煮込み レシピ・作り方

鶏ムネ肉のトマト煮込み
  • 1時間以上
  • 500円前後
Ahir
Ahir
鶏ムネ肉をたっぷりの野菜と煮込んだヘルシーで温まる料理です。

材料(2人分)

  • 鶏ムネ肉 1枚
  • 少々
  • 胡椒 少々
  • 玉ねぎ 半分
  • 人参 1本
  • にんにく ひとかけ
  • 生姜 ひとかけ
  • トマト水煮 1缶
  • 300cc
  • ケチャップ 大さじ1
  • ウスターソース 大さじ1
  • 固形ブイヨン 1個
  • キャベツ 8分の1

作り方

  1. 1 鶏ムネ肉に、塩胡椒をする。にんにくと生姜は、みじん切り。他の野菜は食べやすい大きさにきり、全ての材料を鍋にいれる。沸騰後、弱火で1時間煮る。味を見て塩胡椒で整えて出来上がり。

きっかけ

鶏ムネ肉を購入したので温まる煮込みにしました。

おいしくなるコツ

弱火で1時間以上じっくり煮てください。大根やじゃがいもなどを入れても美味しい。オリーブオイルや粉チーズをかけて食べても美味しい。

  • レシピID:1980034366
  • 公開日:2020/12/01
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鶏むね肉キャベツトマト缶
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