簡単！手羽中のオーブン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏手羽中はビニル袋に入れる。
2. 2 全ての調味料をビニル袋に入れて全体に混ざるように、30秒くらい揉み込む。

   

3. 3 揉み込んだビニル袋はなるべく空気が入らないように結び、冷蔵庫で10〜30分漬け込む。
4. 4 漬け込んだ手羽中の表面はキッチンペーパーなどで水分を拭き取る。（これをしないとオーブン焼きする際焦げたり、味が濃くなります。）

   

5. 5 クッキングシート敷いた鉄板に手羽中を並べる。その間にオーブンを200度で予熱する。
   
   予熱をした200度のオーブンで25分焼く。（各家庭のオーブンで多少調整が必要かもしれません。）

   

6. 6 15分くらいしたら、鶏手羽中をひっくり返すとムラなく焼けます。この工程は忘れてしまったらやらなくても大丈夫です。

   

7. 7 焼き上がり！完成です！